Horno a Leña CIAO M
El horno a leña CIAO M de ALFA FORNI, es un horno para toda la familia, para disfrutar y divertirse cocinando en el jardín, la terraza, el balcón.
El plano de coccíon de material refractario, la cúpula de acero inoxidable y la ventanilla en la puerta caracterizan toda la familia.
Muy fácil de usar gracias a la tecnología Forninox, y fácil de mover gracias a sus grandes ruedas, los hornos a leña Ciao son perfectos para cocinar pizzas, pan, asados, parrilladas, carnes, verduras, pescados, comidas de olla y dulces.....todo lo que le gusta cocinar con un horno tradicional pero manteniendo las propiedades de una alimentación sana y auténtica que sólo la cocción a leña puede ofrecerle sin sacrificar diseño.
El horno a leña Ciao es muy sencillo y fácil de encender y en sólo 10 minutos es posible comenzar a cocinar.
Alcanza temperaturas de 400 / 500 G° C en sólo 15 minutos con muy poco consumo de leña, 70 % menos que cualquier horno de barro o piedra refractaria. Gracias a su alta temperatura permite cocinar 1 pizza en tan solo 90 segundos. Es ideal para cocinar la VERA PIZZA NAPOLETANA.
Posee un plano de cocción de 70 x 40 cm que permite cocinar 2 pizzas a la vez y hasta 2 kg. de pan.
Las tres letras S, M y L identifican tres tamaños diferentes. Desde el pequeño S, concebido para terrazas y balcones, al más grande L, equipado con una práctica asa lateral y una cómoda encimera en el lado derecho.
Características
La familia de hornos Ciao se compone de piezas de acero inoxidable y de piezas tratadas con pintura electrostática en polvo, resistente a las altas temperaturas 1200 G°C
La cúpula del horno enteramente realizada en acero inoxidable ASI libre de Niquel y apto para alimentación, permite alcanzar altas temperaturas en pocos minutos, utilizando muy poca leña.
Bajo consumo de leña, 70% menos que cualquier horno de barro, horno de piedra o refractario.
La solera o plano de cocción está hecha de ladrillos refractarios intercambiables de 3 cm de espesor que acumulan el calor y lo liberan a la comida durante la cocción.
El aislamiento de fibra cerámica permite mantener el calor dentro de la cámara de cocción por más tiempo.
En todos los hornos Alfa Pizza encontrará un pirómetro que indica la temperatura en la cámara de combustión para un control simple y directo.
La puerta provista de una cómoda empuñadura de madera permite la regulación del tiro y el control del fuego dentro del horno.
Las dos ranuras debajo de la boca del horno están equipadas para dar cabida a la puerta y mantenerla siempre a mano.
Nuestros hornos Ciao se entregan listos para usar. Sólo tiene que conectar la salida de humos, las patas y las ruedas con unos tornillos y ya está.
